KELAS INI PALING TEPAT DIIKUTI OLEH :
1. Perorangan / Perusahaan Yang akan membuat & menjalankan bisnis cafe , restoran, coffeeshop, franchise café, franchise resto, franchise coffeeshop, bisnis kemitraan kuliner, ghost kitchen / cloud kitchen, Bisnis Franchise / Waralaba minuman kekinian & Bisnis Kemitraan Minuman Kekinian.
2. Wirausaha / Perusahaan yang akan terjun ke dunia kuliner seperti Minuman Kemasan, Makanan Kemasan, Coffee Roastery, Bahan Baku Minuman, Bahan Baku Makanan, dll
3. Pelaku Usaha Kuliner yang uda jalan lama tapi bisnisnya stagnan, omsetnya minim dan tiap bulan minus buat nutup biaya operasional.
4. Karyawan yang mau Resign Kerja & Mau bisnis Kuliner.
Buat Siapapun Yang Tidak ada waktu untuk mengikuti Kelas Offline di Malang & Jogja
MATERI
- Kenali Diri Sendiri & Potensinya
- Tahapan Membangun Sebuah Bisnis
- Membuat Perencanaan Bisnis (Business Plan)
- Penjelasan Tentang Tahapan Dalam Mendirikan Sebuah Unit Bisnis Kuliner
- Menentukan Modal Awal
- Penentuan Lokasi Bisnis
- Melakukan Studi Kelayakan Bisnis & Pembuatan Hasil Studi Kelayakan Bisnis Sederhana
- Membuat Struktur Organisasi Unit Bisnis
- Pembuatan RAB (Rancangan Anggaran Belanja) & Rancangan Kerja
- Menentukan Sistem Finance & Accounting
- Penentuan Nama Merek & Pembuatan Logo
- Perijinan / Legalitas (Ijin Usaha, Lisensi, Pajak, Rekening, Hak Cipta, dll)
- Pemilihan Vendor (Perusahaan Rekanan Penyedia Barang & Jasa)
- Pembuatan Rancangan & Tata Letak Tempat Usaha (Bisnis Offline atau Online)
- Pembuatan Marketing Plan & Marketing Tools
- Tahapan Pengadaan / Pembelian Peralatan & Bahan Baku Produk
- Cara Membuat Produk
- Cara Membuat Resep / Recipe, berikut Perhitungan HPP, Menentukan Harga Jual & Nilai Pajak, Service Tax, Menghitung Nilai Inflasi.
- Bagaimana Cara Membuat SOP
- Rekrutmen Karyawan
- Tahapan Training Calon Tenaga Kerja
- Tahapan Test Food Produk
- Menjalankan Promosi
- Tahapan Soft Opening
- Tahapan Grand Opening
- Pengenalan Alat & Cara Penggunaannya
- Pengenalan Bahan Baku Minuman
FASILITAS
- Sertifikat
- Module
- Recipe
- Free Penggunaan Bar Experience (Alat & Bahan Baku Telah disediakan Gratis) di Outlet Malang / Jogja
- Free Konsultasi dengan Trainer / Team MLG Konsultan Bisnis Kuliner.
